Elnézve jó pár gasztroblogot -köztük az enyémet is- roppant egyszerű konzekvenciát sikerült levonnom. Szinte csak a “végtermékekkel” foglalkozunk. Nagyszerű receptek, csodás ételfotók, ínycsiklandó színek, tálalás…A legtöbb főzéssel, konyhaművészettel foglalkozó blog telis-tele van megszívlelendő tippekkel, amik roppant hasznosak az ételek elkészítése közben.
És kész.
Általában nincs tovább az “így süsd-azért tegyél bele ilyen fűszert, mert… – használj ilyen olajat-amolyan hőfokot” -természetesen nagyon hasznos- jótanácsoknál.
Nincs tipp arra, hogy milyen legyen a kés, de arról is ritkán esik szó, hogy a blogger mihez milyen sütőtálat szeret használni. Elfelejtünk szót ejteni a szögegyszerű díszítési, tálalási lehetőségekről és talán fogalmunk sincs, mit használjunk ahhoz, hogy a salátára szánt olaj valóban a rendeltetési helyére kerüljön és ne a kezünk, vagy az üveg oldala tocsogjon tőle.
Belefeledkezünk a receptekbe, a kajafotózásba, az ízlelésbe, a post írásába. Na de mi van a kulisszatitkokkal? Mi van az olyan apró és hasznos tárgyakkal, amik jelentősen megkönnyítik a konyhai ténykedésünket? Egyáltalán: tudjuk-e, mi az, ami valóban sokat segítene egy-egy étel alkotása során?
Szóval, ezek a kijelentések és kérdések fogalmazódtak meg bennem, aztán -totális dilettánsként- belevetettem magam a gasztrowebshopok arzenáljába.
Jelentem: vannak csodák! Vannak olyan -eddig ismeretlen- kütyük, amik alapdarabok kellenének, hogy legyenek, viszont eddig vagy nem találkoztunk velük, vagy eszünkbe sem jutott, hogy léteznek.
Jelentem: vannak csodák! Vannak olyan -eddig ismeretlen- kütyük, amik alapdarabok kellenének, hogy legyenek, viszont eddig vagy nem találkoztunk velük, vagy eszünkbe sem jutott, hogy léteznek.
És természetesen vannak túlmisztifikált-túlárazott cuccok is, amik teljesen feleslegesek egy hétköznapi konyhába.
Úgyhogy hiánypótlásként mutatok nektek pár ilyen webshopot, és pár terméket. Hasznosakat, haszontalanakat egyaránt, mintegy megelevenítve a gasztrokütyük alfáját és omegáját. (De szép mondat volt -a szerk.)
 |
| Morzsaporszívó. Hitted volna? |
Butlers. Többek között gasztrotermékekben van otthon, ráadásul az üzletben számtalan innovatív, vagy épp klasszikus lakberendezési terméket is találunk.
Tény, hogy nem a legolcsóbb üzlet, viszont jópofa dolgok vannak náluk. Meg, vannak giccsesek is. Ilyeneket nem mutatok.
A hasznosak közül itt van ez a 6-os fűszertartó. Kis konyhákba, fűszerestasakok helyett szuper megoldás.
Fiskars webshop. A legelső Fiskars termék, amivel találkoztam, az anyukám szabóollója volt. Idestova 30 éve használja. Tehát a minőségről azt hiszem, nem is kell több szót ejteni.
Az ollókon túl találunk náluk többek között edényeket, evőeszközöket, késeket és kerti munkához szükséges dolgokat is.
Az egyik kedvencem tőlük ez a sajtkés, ami valóban nagyon megkönnyíti a félkemény és lágy sajtok szeletelését.
 |
| ez tényleg hasznos cucc |
Almáspite. A webshop szokatlan nevéhez méltóan főként szép színes, innovatív kütyüket árul (csokiöntőformákból egy egész arzenál van náluk… :)).
Ez a decanter (ami borosüveg mellett a csöpögős szájú olajos üvegek legjobb barátja lehet) például nagyon jól néz ki, mindemellé praktikus is: Nem csak a bor/olaj elcsöppenését gátolja meg, hanem dugóként is funkcionál.
Konyhamánia. Elkérik a portékáik árát. Szép dizájn, úgy tűnik, hogy nem gagyi cuccokkal operálnak a webshopban.
A kínálatukban szerepel ez a vákum edény, a hozzá tartozó pumpával. Azt írják, hogy használatukkal megőrizheted az ételek frissességét. Biztos így is van.
 |
| Vákumkütyü. |
Kookta. Különböző márkák között válogathatunk – és tévedhetünk el. Agyondizájnolt cuccok, néhányuk felesleges egy hétköznapi konyhába, míg pár dolog elengedhetetlen.
Az, hogy ez a Profboard cserélhető vágólap-csomag melyik kategóriába tartozik, mindenki döntse el maga. 🙂
Casamobili. Ők valószínűleg nem a hétköznapi konyhatündéreket tartják célközönségnek, hanem inkább a gasztrosznobokat. Mutatóba itt van tőlük az amúgy tényleg ötletes Smiley tál.
 |
| Huszonpárezerért: dizájn-snackes tál. |
Konyhacucc. Sok jó termék, itt is márkákra bontva. A Jamie-Oliver fanok egészen biztosan tobzódni fognak náluk. 🙂
Tupperdiszkont. Évekkel ezelőtt renenszánszát élte nálunk a Tupperware, teszem hozzá érthető módon, hiszen tényleg jó cuccokat készítenek. Anyukám háztartásában szintén vannak “tupperes” frissentartók, zöldséghámozók, amiknek nagy hasznát veszi még mindig. Kár, hogy annak idején a tipikus MLM értékesítéssel rányomták bélyegüket a termékekre.
Gasztoshop. Termékei stílusában leginkább az Almáspite vetélytársa lehet, A szilikon bonbonformák mellett többek között megtalálhatjuk a klasszik pöttyösbögrét is.
 |
| klasszikbögre, klasszikkakaóhoz. Például. |
Kakukktojás:
Fűszeráruház. A színes-szagos műanyagarzenálokat végigbogarászva -kisebb megcsömörléssel -én most ebbe a webshopba vagyok beleszerelmesedve: fűszerek, ételízesítők, olajok, mozsarak, kiegészítők… Minden egy helyen és nem kell körberohangászni egy-egy ritka ízesítőért a várost sem.
Legutóbbi hozzászólások