{"version":"1.0","provider_name":"KonyhaKobold","provider_url":"https:\/\/konyhakobold.cafeblog.hu","author_name":"T\u00f6r\u00f6k Rita","author_url":"https:\/\/konyhakobold.cafeblog.hu\/author\/torokrita\/","title":"Ord\u00e1val t\u00f6lt\u00f6tt gomba","html":"
<\/a><\/div>

<\/div>

<\/div>
Erd\u00e9lyi kir\u00e1ndul\u00e1sunk alkalm\u00e1val beszerezt\u00fcnk j\u00f3sokcsom\u00f3 ord\u00e1t, juh t\u00far\u00f3t, sajtot. Namost, ut\u00f3bbi kett\u0151r\u0151l term\u00e9szetesen tudtam, hogy l\u00e9tezik, ord\u00e1r\u00f3l is hallottam m\u00e1r, de igaz\u00e1b\u00f3l eddig fogalmam sem\u00a0 volt, hogy micsoda. \u00dagyhogy a recept el\u0151tt -okuljatok hib\u00e1mb\u00f3l- aj\u00e1nlok nektek egy kis eligaz\u00edt\u00e1st itt<\/a>. <\/div>

<\/div>
Ha alkalmatok van venni (V\u00e1s\u00e1rcsarnok, pl) akkor nyugodtan tankoljatok be bel\u0151le, mert a fagyaszt\u00f3ban el\u00e1ll j\u00f3 ideig \u00e9s enyhe \u00edze miatt viszonylag sokr\u00e9t\u0171en fel lehet haszn\u00e1lni. N\u00e1lunk ennek a saj\u00e1t fejleszt\u00e9s\u0171 el\u0151\u00e9telnek lett az alapanyaga.<\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/b>

<\/b>
F\u00e9l kg-nyi sz\u00e9p nagy portobello gomba<\/b>
30 dkg orda<\/b>
15 dkg bacon<\/b>
snidling<\/b>
fokhagyma (vagy pr\u00e9selt, vagy granul\u00e1tum)<\/b> <\/b>
petrezselyem<\/i><\/b>
rozmaring<\/i><\/b>
kakukkf\u0171<\/i><\/b>
bazsalikom<\/i><\/b>
oregano<\/i><\/b>


Az ord\u00e1t vill\u00e1val \u00f6sszet\u00f6r\u00f6m, a cs\u00edkokra v\u00e1gott baconnel, az apr\u00edtott snidlinggel, fokhagym\u00e1val, \u00e9s a f\u0171szerekkel \u00f6sszekeverem. A fenti d\u0151lt bet\u0171vel szedett f\u0171szerek ir\u00e1nyad\u00f3ak, mindenki olyat, \u00e9s annyit tegyen a kever\u00e9khez, amilyet \u00e9s amennyit szeretne (lehet\u0151leg frisset, \u00e9s ne sz\u00e1r\u00edtottat haszn\u00e1ljatok).\u00a0 A k\u00e9sz\u00a0 t\u00f6ltel\u00e9ket\u00a0 a megtiszt\u00edtott, kiv\u00e1jt gombafejekbe halmozom, \u00e9s 180\u00b0-on addig s\u00fct\u00f6m, am\u00edg kezd sz\u00e9p aranybarna sz\u00ednt kapni az orda (20-25 perc).





","type":"rich"}