{"version":"1.0","provider_name":"KonyhaKobold","provider_url":"https:\/\/konyhakobold.cafeblog.hu","author_name":"T\u00f6r\u00f6k Rita","author_url":"https:\/\/konyhakobold.cafeblog.hu\/author\/torokrita\/","title":"Gouda sajtos pog\u00e1csa","html":"<div>Mostan\u00e1ban igyekszem a kapcsolatot elm\u00e9ly\u00edteni a kelt t\u00e9szt\u00e1kkal, valamint Roli el\u00e1rulta, hogy sz\u00edvesen enne sajtos pog\u00e1cs\u00e1t, \u00fagyhogy a leck\u00e9t feladtam magamnak: Tudok-e olyan igazi, nem szappanos, nem kisz\u00e1radt, hanem istenifinom Daubnerben is kaphat\u00f3 pog\u00e1cs\u00e1t s\u00fctni?\u00a0<\/div><div>A m\u00e1r elk\u00e9sz\u00fclt s\u00fcti fogy\u00e1s\u00e1t tekintve a v\u00e1lasz: igen.\u00a0<\/div><div>Persze, ehhez kellett egy j\u00f3 kis recept is, amit alant megtal\u00e1ltok:\u00a0<\/div><div><br><\/div><a href=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-7SajgwMk3xI\/UDzfSRb9kpI\/AAAAAAAAFrA\/OSIkKjQHgXk\/s1600\/1ps.jpg\"><img border=\"0\" height=\"480\" src=\"https:\/\/konyhakobold.cafeblog.hu\/files\/2012\/08\/1ps.jpg\" width=\"640\"><\/a><br><b>Hozz\u00e1val\u00f3k:\u00a0<\/b><br><b><br><\/b><br><b>1 dl tej<\/b><br><b>1 ev\u0151kan\u00e1l cukor<\/b><br><b>3 dkg \u00e9leszt\u0151<\/b><br><b>60 dkg finomliszt<\/b><br><b>25 dkg Rama margarin<\/b><br><b>15 dkg teh\u00e9nt\u00far\u00f3<\/b><br><b>15 dkg juht\u00far\u00f3<\/b><br><b>1 dl tejf\u00f6l<\/b><br><b>2+1 toj\u00e1s<\/b><br><b>1,5 ek s\u00f3<\/b><br><b>20 dkg gouda sajt: a fele kisebb, a m\u00e1sik fele nagyobb lyuk\u00fa reszel\u0151vel lereszelve<\/b><br><br><ul><li>A tejet a cukorral langyosra meleg\u00edtem, belemorzsolom az \u00e9leszt\u0151t.<\/li><li>A lisztet a margarinnal \u00f6sszemorzsolom, majd beleteszem a t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3t: a vill\u00e1val \u00f6sszet\u00f6rt t\u00far\u00f3kat, a tejf\u00f6llel elkevert 2 db toj\u00e1st, \u00e9s a s\u00f3t.\u00a0<\/li><li>\u00d6sszegy\u00far\u00f3m, majd egy j\u00f3 40 percet letakarva hagyom kelni.\u00a0<\/li><li>Ha megkelt, lisztezett deszk\u00e1n egy t\u00e9glalapot ny\u00fajtok bel\u0151le \u00e9s megsz\u00f3rom az apr\u00f3ra reszelt sajttal. A r\u00f6vid v\u00e9g\u00e9r\u0151l fogva feltekerem (\u00fagy, mint pl. a pisk\u00f3tatekercset). Ha megvan, letakarom, \u00e9s ism\u00e9t hagyom megkelni.\u00a0<\/li><li>H\u00e1romnegyed \u00f3ra ut\u00e1n a feltekert t\u00e9szt\u00e1t egy ujjnyi vastagra kiny\u00fajtom \u00e9s a marad\u00e9k egy toj\u00e1ssal megkenem, majd r\u00e1sz\u00f3rom a nagyobb m\u00e9ret\u0171 sajtot. kb 3x3 cm-es kock\u00e1kra v\u00e1gom, \u00e9s kiolajozott tepsin 200\u00b0-ra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be tolom nagyj\u00e1b\u00f3l 20-25 percre.<\/li><\/ul><div><a href=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-KnI9PROZhUQ\/UDzfwXLXZlI\/AAAAAAAAFrM\/i-iulDv-TnY\/s1600\/4ps.jpg\"><img border=\"0\" height=\"480\" src=\"https:\/\/konyhakobold.cafeblog.hu\/files\/2012\/08\/4ps.jpg\" width=\"640\"><\/a><\/div><div><br><\/div><div><br><\/div><div><br><\/div><div><br><\/div><br><br><br><br><br>","type":"rich"}