{"version":"1.0","provider_name":"KonyhaKobold","provider_url":"https:\/\/konyhakobold.cafeblog.hu","author_name":"T\u00f6r\u00f6k Rita","author_url":"https:\/\/konyhakobold.cafeblog.hu\/author\/torokrita\/","title":"Kaka\u00f3s csiga","html":"<div>Ha szeptember, akkor suli. \u00a0Mi jut eszetekbe, ha azt mondom, \u00e1ltal\u00e1nos iskolai t\u00edz\u00f3rai? Nekem speciel az epres iskolatej, ami\u00e9rt hossz\u00fa sorokban k\u00edgy\u00f3ztunk a menz\u00e1n, na meg a k\u00edv\u00fcl ropog\u00f3s-bel\u00fcl puha nagyonkaka\u00f3s csiga, amit suliba menet vett\u00fcnk \u00e9s elmajszol\u00e1sa k\u00f6zben m\u00e1r \u00fagy ragadt a kez\u00fcnk, mint egy vehemensebb technika \u00f3ra ut\u00e1n...<\/div><div><br><\/div><div>Ez a kaka\u00f3s csiga nem sz\u00e1raz, hanem finom, oml\u00f3s... Sz\u00f3val, verte az eml\u00e9keimben szerepl\u0151 kisk\u00f6z\u00e9rtes t\u00e1rs\u00e1t.\u00a0<\/div><div><br><\/div><div><a href=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-EJzP-8A-OP8\/UEzoReCFaNI\/AAAAAAAAFtc\/nrRyyQcLEcw\/s1600\/webre4signo.jpg\"><img border=\"0\" height=\"480\" src=\"https:\/\/konyhakobold.cafeblog.hu\/files\/2012\/09\/webre4signo.jpg\" width=\"640\"><\/a><\/div><br><div><br><\/div><div><br><\/div><div><b>Hozz\u00e1val\u00f3k:\u00a0<\/b><\/div><div><b><br><\/b><\/div><div><b>a t\u00e9szt\u00e1hoz:\u00a0<\/b><\/div><div><\/div><ul><li><b>25 g friss \u00e9leszt\u0151 vagy 7 g sz\u00e1raz<\/b><\/li><li><b>2,5 dl tej<\/b><\/li><li><b>3 ek cukor<\/b><\/li><li><b>f\u00e9l kg liszt<\/b><\/li><li><b>3 ek tejpor<\/b><\/li><li><b>2 eg\u00e9sz toj\u00e1s<\/b><\/li><li><b>8 dkg olvasztott vaj\u00a0<\/b><\/li><\/ul><br><div><b>a t\u00f6ltel\u00e9khez:<\/b><\/div><div><\/div><ul><li><b>5 dkg olvasztott vaj<\/b><\/li><li><b>cukrozatlan kak\u00f3<\/b><\/li><li><b>porcukor<\/b><\/li><\/ul><div><b><br><\/b><b>a tetej\u00e9re:\u00a0<\/b><\/div><div><ul><li><b>egy cs\u00e9sze forr\u00f3 tej<\/b><\/li><li><b>1 cs. van\u00edli\u00e1scukor\u00a0<\/b><\/li><\/ul><\/div><div><b><br><\/b><\/div><div>A tej fel\u00e9t a cukorral langyosra meleg\u00edtem, mehet bele az \u00e9leszt\u0151.<\/div><div>Am\u00edg felfut, \u00f6sszekeverem a marad\u00e9k tejet a liszttel, tejporral, felvert toj\u00e1sokkal, majd hozz\u00e1\u00f6nt\u00f6m a felfutott \u00e9leszt\u0151t. Elkezdem \u00f6sszedagasztani, amikor \u00f6ssze\u00e1llt a t\u00e9szta, kis adagokban hozz\u00e1adom a vajat (3-4 r\u00e9szletben), mik\u00f6zben robotg\u00e9ppel tov\u00e1bb dagasztom. Ha teljesen felvette a t\u00e9szta a vajat, konyharuh\u00e1val letakarom \u00e9s mag\u00e1ra hagyom, \u00fagy 30-40 percre (nagyj\u00e1b\u00f3l a dupl\u00e1j\u00e1ra keljen).\u00a0<\/div><div><br><\/div><div>Lisztezett deszk\u00e1n kb 3mm vastag t\u00e9glalapp\u00e1 ny\u00fajtom, megkenem az 5 dkg olvasztott vajjal, szit\u00e1n \u00e1t megsz\u00f3rom (j\u00f3 vastagon, hogy ne l\u00e1tsz\u00f3djon a t\u00e9szta) a kaka\u00f3val, majd a porcukorral is.\u00a0<\/div><div><br><\/div><div>A hossz\u00fa oldal\u00e1t\u00f3l kezdve elkezdem feltekerni, mint a bejglit, azt\u00e1n m\u00e1sf\u00e9l-k\u00e9t ujjnyi vastag szeletekre v\u00e1gom \u00e9s kiolajozott tepsibe fektetem, f\u00e9l \u00f3r\u00e1n \u00e1t itt is kelesztem, k\u00f6zben el\u0151meleg\u00edtem a s\u00fct\u0151t 180 \u00b0-ra.\u00a0<\/div><div><br><\/div><div>F\u00e9l \u00f3ra eltelt\u00e9vel betolom a s\u00fct\u0151be \u00e9s kb. 20-25 perc alatt k\u00e9szre s\u00fct\u00f6m. Miel\u0151tt teljesen elk\u00e9sz\u00fcl, meglocsolom egy cs\u00e9sz\u00e9nyi forr\u00f3, van\u00edliacukros tejjel, ett\u0151l lesz finom oml\u00f3s.\u00a0<\/div><div><br><\/div><br><div><br><\/div><div><a href=\"http:\/\/3.bp.blogspot.com\/-5PO2RC_np10\/UEzn4BZcysI\/AAAAAAAAFtU\/0ThTm8W0tog\/s1600\/webre1.jpg\"><img border=\"0\" height=\"466\" src=\"https:\/\/konyhakobold.cafeblog.hu\/files\/2012\/09\/webre1.jpg\" width=\"640\"><\/a><\/div><div><br><\/div><div><br><\/div>","type":"rich"}