{"version":"1.0","provider_name":"KonyhaKobold","provider_url":"https:\/\/konyhakobold.cafeblog.hu","author_name":"T\u00f6r\u00f6k Rita","author_url":"https:\/\/konyhakobold.cafeblog.hu\/author\/torokrita\/","title":"Croissant alaprecept","html":"<\/a>Az al\u00e1bbi t\u00e9szta \u00e9des \u00e9s s\u00f3s t\u00f6ltel\u00e9kkel egyar\u00e1nt j\u00f3l kij\u00f6n- \u00e9n a t\u00e9szta egyik fel\u00e9t geszteny\u00e9s, a m\u00e1sikat sajtos-snidlinges t\u00f6ltel\u00e9kkel k\u00e9sz\u00edtettem el.

Legk\u00f6zelebb graham- \u00e9s teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 liszttel \u00a0fogok pr\u00f3b\u00e1lkozni sima feh\u00e9r liszt helyett, megl\u00e1tjuk, hogy siker\u00fcl. :)

Hozz\u00e1val\u00f3k:\u00a0<\/b>

<\/b><\/span>60 dkg finomliszt<\/b><\/span>
1 te\u00e1skan\u00e1l. s\u00f3<\/b><\/span>
1 ev\u0151kan\u00e1l cukor<\/b><\/span>
1 toj\u00e1s + 1 toj\u00e1s a ken\u00e9shez<\/b><\/span>
1 kis doboz tejf\u00f6l<\/b><\/span>
2 dl tej<\/b><\/span><\/span>
1 csomag instant \u00e9leszt\u0151<\/b><\/span>
5 dkg vaj<\/b><\/span>

<\/span>A sz\u00e1raz \u00f6sszetev\u0151ket \u00f6sszekeverem, majd hozz\u00e1\u00f6nt\u00f6m a tejet, a toj\u00e1st \u00e9s a megolvasztott vajat. \u00d6sszegy\u00farom, letakarva pihentetem, am\u00edg dupl\u00e1j\u00e1ra kel (kb. egy \u00f3ra). Lisztezett deszk\u00e1n kb 2 mm v\u00e9kony t\u00e9glalapp\u00e1 ny\u00fajtom, \u00e9s h\u00e1romsz\u00f6gekre v\u00e1gom, \u00edgy:\u00a0<\/span>

<\/span>
<\/a><\/div>
<\/span>
<\/span>A t\u00f6ltel\u00e9ket a h\u00e1romsz\u00f6g \"alj\u00e1ra\" teszem, majd feltekerem.\u00a0<\/span>

<\/span>Letakarva m\u00e9g egyszer egy \u00f3r\u00e1t kelesztem a tepsin, a tetej\u00e9t megkenem a toj\u00e1ssal, majd 180\u00b0-ra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be tolom, \u00e9s addig s\u00fct\u00f6m, am\u00edg sz\u00e9p sz\u00ednt kap a croissant.<\/span>

<\/span>
<\/div>

<\/span>

<\/span>","type":"rich"}