1.0KonyhaKoboldhttps://konyhakobold.cafeblog.huTörök Ritahttps://konyhakobold.cafeblog.hu/author/torokrita/<div><a href="http://4.bp.blogspot.com/-hcU5-HbeJDA/TmUBfiuqybI/AAAAAAAAFK4/uvcA2Sj-p8g/s1600/P1270356-1.JPG"><img border="0" height="480" src="https://konyhakobold.cafeblog.hu/files/2011/09/P1270356-1.jpg" width="640"></a></div><div><br></div><div><br></div><div>Őszi cucc, az ötlete úgy pattant ki, hogy kicsit frissíteni szerettem volna a szokásos hús- párolt zöldség kombót. Szerintem nagyon megy sült szárnyasokhoz, könnyen elkészíthető, gyorsan megvan. És még finom is.</div><br><b>Hozzávalók: </b><br><br><br><b>1 db közepes sütőtök</b><br><b>4 db répa</b><br><b>2 db alma</b><br><b>1 db körte</b><br><b>Méz</b><br><b>Vaj</b><br><b>Bors</b><br><b>Szójaszósz</b><br><b>Erős Pista (óvatosan)</b><br><br><br><br>A zöldségeket, gyümölcsöket hámozom, tisztítom, felkockázom, félrepakolom. A vajat wokban óvatosan megolvasztom, karamellizálok rajta egy púpos evőkanálnyi mézet, majd beleteszem a répát és a sütőtököt. Mikor félig megpuhultak, hozzáadom a körtét és az almát. Ízesítem (bors, szójaszósz, na meg Pista- vagy amit akartok), összepárolom. <div></div><br>Tipp a sütőtökhöz: nagyobb kockákra vágjátok, mert ahogy kezd megpuhulni, esik szét, ezért a kisebb darabok képesek teljesen felaprózódni. Finom lesz így is, csak nem olyan guszta. <br><br>rich