1.0KonyhaKoboldhttps://konyhakobold.cafeblog.huTörök Ritahttps://konyhakobold.cafeblog.hu/author/torokrita/<div><span>Egyszerű, laktató vacsira vágytunk, ráadásul amúgy is "krumplimániám" van, úgyhogy az ötlet adott volt... Aki nem eszik burgonyát, az alábbi receptet elkészítheti úgy is, hogy a tölteléket kaliforniai paprikába, vagy nagy méretű, kivájt paradicsomba tölti. </span></div><div><br></div><div><br></div><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/-uEMn0ZcEX2g/UA0Tj0nSIWI/AAAAAAAAFjY/VjH5I0R8QbE/s1600/DSCF8282-001.JPG"><img border="0" height="480" src="https://konyhakobold.cafeblog.hu/files/2012/07/DSCF8282-001.jpg" width="640"></a></div><div><br><div><br></div><div>Hozzávalók: </div><div><br></div><div>5-6 nagy méretű újkrumpli </div><div>fél kg darált sertéshús</div><div>1 paradicsom</div><div>1 piros húsú paprika</div><div>1 szál újhagyma</div><div>krémsajt (ha nem eszel, tegyél bele helyette egy kevés növényi tejszínt)</div><div>mustár</div><div>Naturella fűszerkeverék - <a href="http://www.vegeta.hu/products/vegeta-naturella-zoldseg-grill-fuszerkeverek" target="_blank">grillzöldségekhez</a> való (az ilyen fajta ételízesítőben nincs se ízfokozó, se tartósítószer, de még mesterséges aroma sem)</div><div>füstölt sajt</div><div>só</div><div>bors</div><div>vaj</div><div><br></div><div>A krumplit jó alaposan megmosom, sós vízbe felteszem főni. Kb. 25 percig főzöm, amíg puha nem lesz. </div><div>Közben a sertéshúst vajon készre párolom, sózom, borsozom. Az apró kockára vágott paradicsomot, paprikát, újhagymát (a hagyma zöld szárát is beleaprítom) belekeverem, majd jön az ízesítés: krémsajt, mustár, só, fűszerkeverék ízlés szerint. Arányokat most is direkt nem írok, kóstolgassátok! :)</div><div>A főtt burgonyát hosszában ketté vágom, a belsejét kivájom, majd belekanalazom a tölteléket. Grill fokozaton elkezdem sütni, kb 7-8 percig. (akkor jó, ha a töltelékből kikandikáló zöldség is megsült). Kiveszem, a tetejére rakom a vékony csíkokra szeletelt, vagy lereszelt sajtot. Újabb pár perc következik a sütőben. Akkor jó, ha a sajt már ráolvadt és szép színt kapott.</div><div>Jó étvágyat! :)</div><div><br></div><div><br></div></div>rich