A hétvégi egyik menü roppant egyszerű volt: Kacsacomb főtt zöldségkörettel, rizzsel.
És akkor itt most hadd osszak meg veletek két olyan praktikát, ami szögegyszerű ugyan, de páran nem tudnak róla, pedig hasznos dolog ám.
Kacsa: Elveszi a kacsa kellemetlen illatát (a kacsaszagot, igen, sokan nem szeretik), és zamatossá teszi a húst ha sütéskor a húsok mellé negyedre vágott almadarabokat teszünk.Zöldség: Kikísérleteztem, hogy hány perc alatt lehet roppanósra főzni pár zöldséget. (ez nekem újdonság volt, igen)
Hogyaszongya:
Répa (ha nyers) 4 perc (ha fagyasztott akkor 6)
Brokkoli (fagyasztott) 6 perc (ha kisebb rózsájú, akkor 4-5 elég)
Gomba (fagyasztott) 3 perc
Arra figyeljetek, hogy lobogó, enyhén sós vízbe tegyétek a zöldséget!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: