Csináltam már párféle avokádókrémet, ne adj’ isten guacamole-t, ugyanis imádjuk ezt a zöld finomságot. Tegnap ez volt az előétel, szem előtt tartva, hogy avokádókrémet csemegézve nem hátrány, ha érezzük a fent említett és méltán kedvelt zöldség(?) gyümölcs(?) ízét. Kb 3 perc alatt el lehet készíteni:
Hozzávalók:
1 avokádó
pár csepp friss lime lé
1-2 gerezd fokhagyma (vagy fokhagymapor- én ezt szeretem)
só
Avokádó félbe, mag kikap, hús kikanalaz héjból, villával összetör, ízesít ízlés szerint. Akkor faszántos, ha az avokádót lehet érezni (a só nagyszerűen kihozza az ízét) és nem lime-os fokhagymatrutyi elsózva kerül ki a kezünk közül, szóval: Ízesítés közben kóstol!
Paleokenyeren (urambocsá’ korpovit kekszen) egy szelet füstölt lazaccal a tetején nagyon finom.
Legutóbbi hozzászólások